Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!

Настоящий чугунный казан

Чугунный казан – лучший вид толстостенной посуды. Пища, приготовленная в казанке, отличается уникальным вкусом. Из всего многообразия кухонной утвари именно казан чугунный с крышкой остается самым востребованным предметом домашнего обихода.


Виды казанов из чугуна

В зависимости от потребительских качеств и цен продукцию подразделяют на несколько категорий. Различаются изделия с плоским или круглым дном. Плоскодонная посуда подходит для домашних условий, имеет тонкие стенки. Чугуны с округлым дном предназначены для готовки в специальной печи, а также на открытом огне.

Производители выпускают изделия объемом 2-300 литров. Перед выбором объема следует определиться с целями:

  • малые котлы на 2-4 литра подходят для небольшой семьи;
  • средние чугуны имеют вместимость 5-9 литров, идеальны для приготовления пищи на компанию до 10 человек;
  • посуда большого объема 10-25 литров используется для поездок на природу групп до 50 человек;
  • изделия объемом от 25 литров в основном предназначены для сферы общественного питания.

Чем толще стенки, тем равномернее прогревается пища. Оптимальная толщина изделия составляет 1 и более сантиметров. Для домашнего пользования лучше покупать котлы объемом до 8 литров.


Преимущества чугунного казана

Почему чугунная посуда отличается высокой популярностью?

Вкусная пища. Готовить легко даже начинающим кулинарам. Блюда отличаются насыщенным ароматом, удивительным вкусом. Пища, приготовленная на открытом огне, очень полезна для здоровья.


Долговечность. Изделия из чугуна имеют неограниченный срок использования, не имеют износа. Посуду практически невозможно испортить. Если за казанком правильно ухаживать, это наследство перейдет вашим внукам.

Антипригарные свойства. Пища, приготовленная в котлах из чугуна, не пригорает. Толстостенное основание обеспечивает равномерный прогрев всего объема, долго хранит тепло. Благодаря особой форме продукты прогреваются со всех сторон. Происходит томление, пищу можно готовить без перемешивания. Из-за пористости материала изделие покрывается естественной антипригарной пленкой.

Устойчивость к воздействию высоких температур. Казаны из чугуна подходят для готовки на открытом огне. Кроме того, это идеальный вариант для газовых, электрических и индукционных плит.

Экологичность. Чугунная посуда считается безвредной и безопасной для человека.

Экономичность. Толстостенная посуда обладает хорошей теплоемкостью. Чугун недорого стоит, долго удерживает тепло, после приготовления еду можно не разогревать 1-1.5 часа.


Важно! Перед первым использованием необходимо провести прокалку изделия. На поверхность равномерно наносится масло, казан прогревается, образуется защитная пленка.

В интернет магазине IQ Trend представлены различные виды качественной посуды. Чтобы купить казан чугунный в Минске, оформите заказ, положив товар в корзину, или обратитесь к консультанту. Выбирайте посуду из чугуна – улучшайте качество вашей жизни!